Bento

En bas, de gauche a droite:

  • tranches d’omelette roulée, au mirin et aux graines germées
  • pousses de fenugrec
  • dés de betterave au vinaigre de framboise, pignons, noisettes
  • mini-flan de quinoa et de ciboulette
  • pousses d’alfafa et de fenouil
  • tranches d’omelette roulée aux graines germées et à la sauce d’huîtres fumée

En haut:

  • nouilles de riz
  • foies de poulets sautés à l’ail et à la cebette
  • noix de cajou grillees au soja

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